Ingrédients
Pâte sablée
Confiture

Préparation
Préparez la pâte sablée comme indiquée sur la page « pâte sablée« .
Après l’avoir laissé reposer, préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte sur 0,5 cm d’épaisseur et découpez à l’emporte-pièce.
Faites cuire 10 à 15 minutes et laissez refroidir.

Montage
Déposez de la confiture sur les sablés pleins et recouvrez-les du sablé « troué ».

Pour décorer le dessus des tartelettes de noix de coco, badigeonnez-les de confiture puis déposez-les dans de la noix de coco, avant de faire le montage.
Pour les décorer de sucre glace, déposez-les sur du sucre glace.

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