Gâteaux, cakes, tartes et entremets mars 27
Idées de gourmandises pour les fêtes
Bavarois pistache sur biscuit à la noix de coco
Bûche au chocolat, framboises et lychees
Bûche zen (inspirée de Sadaharu Aoki)
Cake au citron, amandes et graines de pavot
Cake d’automne
Cake d’automne à la châtaigne et aux noisettes
Cake à la châtaigne, aux écorces d’oranges confites et fruits séchés
Cake marbré
Carrés feuilletés aux abricots et aux amandes
Charlotte aux fraises en verrines
Cheesecake coco-framboises et son coulis de chocolat noir
Cheesecake printanier (citron, fraises, rhubarbe et coquelicot) sur une base croustillante au muesli et chocolat (sans beurre)
Cheesecake noix de coco et mangue anisée
Douceur d’été (entremet au citron)
Entremets coco-framboise
Entremet fraise/framboise et citron
Flan
Flan au caramel au beurre salé
Fraisier
Gâteau d’anniversaire 3D « Château Fort »
Galette des rois 
Galette des rois à la noisette, aux poires, pépites de chocolat et caramel
Gâteau au yaourt, pêches et Toblerone (version légère)
Gâteau fondant au citron, framboises, lychees, figues et tofu soyeux (sans beurre, ni crème, ni oeufs ajoutés)
Mille-feuille
Pain d’épices
Pain d’épices au chocolat et aux amandes
Quatre quarts aux pommes caramélisées
Tarte aux abricots, amandes et pistaches
Tarte aux fraises
Tarte aux poires, chocolat et caramel
Tartelettes au caramel au beurre salé, noix et chocolat
Tarte coco-chocolat
Tarte au citron et aux amandes
Tartelettes au citron meringuées
Mini tartelettes choco-citron
Tarte amandine aux cerises
Tartelettes aux myrtilles et aux calissons
Tarte pommes, poires et fruits oléagineux
Tarte tatin
Tartelettes choco-poires à la crème de noisettes et café
Tiramisù aux noisettes et au caramel “pointe de sel”
Tiramisù 100% café (sans oeufs)
Verrine de bavarois pistache mangue façon crumble