Tarte aux fraises

tartefraises2.jpg
version tartelette

Ingrédients
Pâte sablée

Crème pâtissière
Fraises
Gelée ou confiture de fraises (facultatif)

Préparation
Abaissez la pâte au rouleau, mettez-la dans un moule, piquez-la avec une fourchette et mettez-la au four à 180°C pendant 25 minutes.
Préparez la crème pâtissière et laissez-la refroidir.
Pendant ce temps, coupez les fraises en deux (ou en fines tranches).
Versez la crème pâtissière sur le fond de tarte et disposez-y les fraises que vous napperez de gelée ou de confiture. 



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