Voilà comment j’ai liquidé mes jaunes d’oeufs suite à la réalisation des macarons.
Pour la recette, j’ai utilisé celle de mes sablés (LA recette) en y rajoutant 20g de gingembre confit pour les sablés au gingembre et 1 grosse cuillère à soupe de thé matcha vert + 20 g de gingembre confit pour les sablés au thé matcha et au gingembre.

Sablés au thé matcha et gingembre confit 

Sablés au gingembre confit