Muffins aux fraises et écorces d’oranges confites et aux 2 pépites de chocolat

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Ingrédients
150g de farine
2 oeufs
100g de sucre

125g de beurre
8cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
Fraises confites
Ecorces d’oranges confites
Chocolat noir
Chocolat blanc aux fruits rouges
(fraises, framboises et cerises. C’est une merveille ce chocolat bien que je ne sois pas du tout chocolat blanc)
Pralines et sucre glace pour la déco

Préparation
Préchauffez le four à 175°C.
Travaillez le beurre ramolli
avec le sucre.
Ajoutez les oeufs puis le lait et enfin, la farine et la levure.
Incorporez les fraises et les écorces d’oranges confites ainsi que le chocolat noir et le chocolat blanc aux fruits rouges coupés en tout petits morceaux.
Remplissez vos moules à muffins de pâte et faites cuire environ 25 à 30 minutes.



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