Fraîcheur de fraises à l’orientale

Fraises, orange, citron, fleur d’oranger, miel et menthe composent cet excellent et rafraîchissant dessert.

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Ingrédients
500g de fraises
Le jus d’1 orange
1cs d’eau de fleur d’oranger
Le jus d’1/2 citron
1cc de miel d’oranger ou d’acacia (un miel doux) (plus ou moins selon vos goûts)
Quelques feuilles de menthe

Préparation
Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux.
Versez le jus d’orange, le jus du 1/2 citron et le reste des ingrédients.
Parsemez de quelques feuilles de menthe fraîche ciselées. Mélangez le tout.
Réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir afin de permettre aux fraises de dégorger et de rendre assez de jus.
Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.



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