Gâteau d’anniversaire 3D « Château Fort » 9 mai
Pour l’anniversaire de mes deux garçons, que l’on a fêté le week-end dernier, j’ai réalisé un gâteau en forme de château fort sous lequel se cachait un fraisier. Cela faisait tellement longtemps que je voulais réaliser un tel gâteau que je me suis lancée dans cette réalisation pour les 5 ans du grand.
En ce qui concerne le fraisier, à la place de la génoise classique que vous pouvez retrouver ici, j’ai préféré faire un biscuit à la noix de coco et aux amandes, un délice !
Dans cet article, je vous donnerez seulement la recette du biscuit à la noix de coco et aux amandes (recette tirée d’un livre de recettes américaines) puisque la recette du fraisier se trouve déjà sur mon blog, ici.
Ingrédients pour le biscuit (pour une douzaine de personnes)
250g de farine
1 sachet de levure chimique
45g de noix de coco
150g de sucre (la recette originale en propose 250g ! )
60g de poudre d’amandes
250ml de crème liquide
2 oeufs
150g de beurre fondu
1cc d’extrait de vanille
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez les poudres ensemble (farine, levure, noix de coco, poudre d’amandes et sucre).
3. Dans un second saladier, faites fondre le beurre puis versez la crème liquide, la vanille et les oeufs. Mélangez.
4. Creusez un puits dans les poudres et versez le mélange liquide au centre. Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
5. Versez dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé, puis faites cuire pendant environ 40 minutes.
Pour connaître la technique de la décoration (pâte à sucre), regardez sur le blog « C’est maman qui l’a fait », ses gâteaux 3D valent vraiment le coup d’oeil ! Une vraie merveille !
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Génial ce gâteau…
J’adooore l’idée des sucettes!
Julie 9 mai
Il est trop BEAU! Ils ont du être contents tes deux garçons et ont bien de la chance d’avoir une maman qui leur prépare de si beaux gâteaux!
Nathalie Fromentin 11 mai
Ils en ont de la chance tes enfants d’avoir une maman pour leur faire des gâteaux aussi magnifiques… On n’a pas envi de grandir quand on voit ça…. Encore Bravo… T’es trop forte !!
Nathalie (d’AUBER)
Alina 11 mai
Je suis sous le charme, tant de talent, quelles magnifiques gourmandises, les macarons m’ont surtout seduite, tu possedes une bonne technique et cela me donne l’envie de l’essayer. Tes photos sont tres belles et esthetiques, bref, j’admire!
Lu 13 mai
super ton gâteau!
Marina 13 mai
Ils sont gâtés tes enfants!Un château-fort à dévorer, le rêve! les miens sont trop grands mais plus tard….
Chrystel 15 mai
Magnifique réalisation. Bravo pour ta patience et ton imagination.
Bises
Chrys
mélodie 16 mai
Il est vraiment superbe!!!!
Bises
Doria 16 mai
C’est une superbe réalisation !
Ce gâteau est vraiment très beau !
Je te souhaite un bon dimanche,
Bisous, Doria
khadija 17 mai
il est vraiment tres tres beau bravo
PHILO 17 mai
Bien joué il est vraiment super ! Bisous
Chouya 17 mai
Waw félicitations ! il est magnifique , je vois pas mal de pâte à sucre en ce moment mais je ne me suis pas encore lancée !
*** Bises
sylvie 22 mai
Super gateau, tes garçons ont du etre ravis !!! bravo
pierre 23 mai
bravo c’est de l’art !! Bizz pIerre
CookingKitten 23 mai
Tes garçons ont du être super contents et super fiers!!! Bravo, c’est vraiment très réussi!
mamancaline 16 juin
Bravo qu’il est beau! J’adore les tourbillons colorés sur les toits et tous les detail ! Un vrai plaisir pour les yeux …. et le ventre
Felicitation tu as bie travaillée! Et merci de m’avoir mentionnée 
Logiciel cuisine 3D 12 mai
Hum, ça a l’air bon!
MEUNIER Caroline 13 août
Merci beaucoup pour cette recette que j’ai faite pour les 3 ans de notre petit chevalier : tous le monde à ADORE !!! Délicieux.
Merci également au blog « C’est maman qui l’a fait » pour l’aide précieuse qu’il m’a apporté pour décorer ce gâteau. Si ça interresse j’ai des photos à disposition.