Tiramisù mangue passion

Un tiramisù version exotique bien frais et excellent pour les papilles !

tiramisumanguepassion.jpg

Ingrédients (pour une quinzaine de verrines voire une vingtaine)
250g de mascarpone
2 à 3 cs de sucre (environ 40g à 60g)
3 jaunes d’oeufs
4 blancs montés en neige
1 grosse mangue voire 2
4 à 5 fruits de la passion
Noix de coco râpée (facultatif)

Préparation
1) Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre.
2) Ajoutez le mascarpone ramolli et battez bien.
3) Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème.
4) Versez une cuillère de crème mascarpone au fond des verrines, déposez quelques dés de mangue puis recouvrez de crème mascarpone.
5) Placez les verrines au frais pendant 2 heures.
6) Au moment de servir, décorez de grains et de pulpe de fruits de la passion et de noix de coco râpée.
Dégustez bien frais.

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16 commentaires

  1. Minouchka 21 février

    ça doit faire venir le soleil ça, c’est sûr !

  2. Zaïna 21 février

    Merci de nous offrir cette petite touche de soleil durant ces périodes tellement froides ;)
    Bises

  3. Célaie 21 février

    Humm, je veux bien croire que c’est excellent!

  4. Chocobea 21 février

    Mmmh, il a l’air délicieux ce tiramisu ! Et tes cuillères sont rigolotes :-)

  5. Encolie 22 février

    Comme je n’aime pas le café, ta recette me convient parfaitement! Un petit rayon de soleil en plein hiver :-)

  6. stephimat 22 février

    une pure gourmandise!!à tomber !!

  7. Marina 22 février

    excellent….une version exotique c’est tout à fait ce qu’il me faut….j’ai besoin de soleil!!! Bisous.

  8. Tweet 22 février

    Ce doit être très frais. Ces saveurs exotiques en plein hiver, je vote pour !

  9. gourmandelise 23 février

    J’aime beaucoup le tiramisu!
    Avec ces fruits exotiques il doit etre excellent!

  10. Eva 25 février

    Très sympa avec les mangues, miam !
    Bisous

  11. chloe 28 février

    Délicieux ton tiramisu

  12. cookinette 9 mars

    J’arrive sur le blog et je tombe sur cette recette qui me met l’eau à la bouche ! fan de fruits de la passion,de mangue et de crème au mascarpone, je peux que dire bravo !

  13. Flo 16 mars

    Une photo et des parfums qui invitent à plonger la cuillère dans ce tiramisu.

  14. Laurette82 18 mars

    hmmmmmm quel régal! je voulais en faire un à la mangue, j’ai encore plus envie en voyant ta si jolie présentation!

  15. Biscottine 31 mars

    Délicieux ce tiramisu!

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