Tiramisù mangue passion 21 février
Un tiramisù version exotique bien frais et excellent pour les papilles !
Ingrédients (pour une quinzaine de verrines voire une vingtaine)
250g de mascarpone
2 à 3 cs de sucre (environ 40g à 60g)
3 jaunes d’oeufs
4 blancs montés en neige
1 grosse mangue voire 2
4 à 5 fruits de la passion
Noix de coco râpée (facultatif)
Préparation
1) Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre.
2) Ajoutez le mascarpone ramolli et battez bien.
3) Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème.
4) Versez une cuillère de crème mascarpone au fond des verrines, déposez quelques dés de mangue puis recouvrez de crème mascarpone.
5) Placez les verrines au frais pendant 2 heures.
6) Au moment de servir, décorez de grains et de pulpe de fruits de la passion et de noix de coco râpée.
Dégustez bien frais.
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Tiramisù 100% café (sans oeufs)
Minouchka 21 février
ça doit faire venir le soleil ça, c’est sûr !
Zaïna 21 février
Merci de nous offrir cette petite touche de soleil durant ces périodes tellement froides
Bises
Célaie 21 février
Humm, je veux bien croire que c’est excellent!
Chocobea 21 février
Mmmh, il a l’air délicieux ce tiramisu ! Et tes cuillères sont rigolotes
Encolie 22 février
Comme je n’aime pas le café, ta recette me convient parfaitement! Un petit rayon de soleil en plein hiver
stephimat 22 février
une pure gourmandise!!à tomber !!
Marina 22 février
excellent….une version exotique c’est tout à fait ce qu’il me faut….j’ai besoin de soleil!!! Bisous.
Tweet 22 février
Ce doit être très frais. Ces saveurs exotiques en plein hiver, je vote pour !
gourmandelise 23 février
J’aime beaucoup le tiramisu!
Avec ces fruits exotiques il doit etre excellent!
Eva 25 février
Très sympa avec les mangues, miam !
Bisous
chloe 28 février
Délicieux ton tiramisu
cookinette 9 mars
J’arrive sur le blog et je tombe sur cette recette qui me met l’eau à la bouche ! fan de fruits de la passion,de mangue et de crème au mascarpone, je peux que dire bravo !
Flo 16 mars
Une photo et des parfums qui invitent à plonger la cuillère dans ce tiramisu.
Laurette82 18 mars
hmmmmmm quel régal! je voulais en faire un à la mangue, j’ai encore plus envie en voyant ta si jolie présentation!
Biscottine 31 mars
Délicieux ce tiramisu!
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