Cupcakes au chocolat très colorés (pour anniversaire d’enfants)

Le week-end dernier, nous avons fêté les deux ans du neveu de mon mari. Pour cette occasion, et pour le bonheur des enfants, j’ai réalisé des cupcakes très colorés.

cupcakeschococolorsenfants3.jpg

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Pour la recette du biscuit, j’ai encore une fois utilisé celle des gâteaux papillons de Trish Deseine dans son livre “Je veux du chocolat ! “. Elle est top cette recette !

Ingrédients
(pour 12 cupcakes)
3 oeufs moyens
125g de sucre

125g de beurre mou (j’ai remplacé 65g de beurre par du mascarpone mais vous pouvez également le remplacer par de la crème liquide)
100g de farine
25g de cacao en poudre
1cc1/2 de levure chimique
Pour la déco
100 à 150g de chocolat blanc
Colorant (naturel si possible)
Smarties

Bonbons décoratifs
Barbe à papa

Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Battez ensemble tous les ingrédients pendant 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes.

2. Faites fondre le chocolat blanc, divise-le en trois ou plus, ajoutez le colorant de votre choix dans chaque partie et mélangez.

3. Une fois les cupcakes refroidis, recouvrez-les de chocolat blanc fondu colorés puis collez les smarties et les bonbons décoratifs. Déposez la barbe à papa au dernier moment, juste avant de servir.

 

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cupcakesversion21.jpg Cupcakes (2ème version)

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cupcakeschoconoisettes.jpg Cupcakes choco-noisettes au petit goût de caramel

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cupcakescitronvertpavotetframboisespralines.jpg Cupcakes citron vert-pavot, chantilly framboises-pralines

cupcakeschocorable.jpg Cupcakes au chocolat, sirop d’érable et flocons d’érable

 



27 commentaires

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  1. tallula 9 octobre

    j’imagine facilement le succès de ces délices auprès des enfants !!!

  2. Marie Charrier 9 octobre

    Superbes ces petits cupcakes !!!

  3. chocolatatout 9 octobre

    superbes j’adore la barbe à papa sur le dessus !

  4. kouky 9 octobre

    adorablement jolis ces cupcakes!!on ne peut y résister même si on n’est pas un enfant!!bon week end!!

  5. laetitialily 10 octobre

    Ils sont très jolis.

  6. l’Amoureuse des desserts 10 octobre

    MIam!
    J’aime leurs couleurs…
    Et je reconnais ces caissettes loll

  7. Pauline 10 octobre

    Quels merveilles ces cupcakes!!!

  8. pupuce 10 octobre

    wahou ils sont magnifiques!!!!

  9. chacha 10 octobre

    ces cupcakes sont superbes

  10. pierre 10 octobre

    plein de fantaisie dans ces cupcakes bravo
    et si tu aimes la pistache en crème c’est chez moi avec en plus un bonbon !!!! Pierre

  11. Zaina 10 octobre

    Ils sont tout mimi ;) ;)

  12. nathalieserrano 10 octobre

    Vraiment trop trop beaux !!!! j’adOre :-) )

  13. Doria 12 octobre

    Oh ! j’adore !!!!
    Ils sont trop mignons tes cupcakes !
    C’est bientôt l’anniversaire de ma fille et je pensais en faire pour elle et ces amies.
    Bisous, Doria

  14. Neige de Tambouille Tout 12 octobre

    j’adoore les tout mauve !!!!

  15. Marina 12 octobre

    Ils sont bien mimis tes cupcakes!!! Bisous :)

  16. manu 13 octobre

    ils sont très beaux et les enfants adorent ce genre de petits desserts !!!!!!!!!!!!!

  17. BabyChocolate 13 octobre

    tres jolie ta presentation ca mets l’eau a la bouche

  18. Nat 14 octobre

    Super mignons ces petits cupcakes, les enfants se sont surement régalés. bises

  19. Biscottine 14 octobre

    Très beaux ces cupcakes!

  20. Clem 15 octobre

    Waouh je ne raffole pas des gâteaux super colorés qui me rappelle un peu trop la chimie mais alors là je les trouve magnifiques, vraiment! Quand je pense que les petits goinfres ont du engloutir ces oeuvres d’art en deux temps trois mouvements…!

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