Sablés fourrés à la confiture de cerises 9 juillet
Pour cette recette de sablés, j’ai utilisé ma recette des « Sablés (LA recette)« . Cette recette est parfaite pour des sablés bien fondants et friables comme nous les aimons.
Ingrédients
250g de farine
200g de beurre demi-sel
80g de sucre glace
3 jaunes d’oeufs
1 pincée de sel (si vous n’utilisez pas de beurre semi-sel)
Confiture de cerises à l’amande amère (clic)
Sucre glace pour la déco
Préparation
Dans une terrine, versez la farine, le sel et le sucre glace, creusez un puits et déposez-y le beurre ramolli puis les jaunes d’oeufs.
Formez une boule.
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur (ou plus) puis abaissez-la au rouleau et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
Faites cuire 10 à 12 minutes dans four préchauffé à 180°C.
Une fois refroidis, déposez une cuillère à café de confiture de cerises à l’amande amère sur les sablés puis recouvrez avec les sablés restants qui auront été recouverts de sucre glace auparavant.
Je profite du jeu « Sablés les plus sablés que vous ayez jamais mangés » lancé par Mamina sur son blog « Et si c’était bon… » pour présenter cette recette de sablés très fondants et très parfumés.
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mamina 9 juillet
Merci beaucoup d’avoir encore pensé à moi… je salive!
Rosa 9 juillet
Mmmhhh, ils sont trop beaux!
Bises,
Rosa
Cricri 9 juillet
hummmm j’adore
chouya 9 juillet
La texture est exactement comme je l’aime ! belle idée !
* * Bises
oum mouncifrayan 9 juillet
très belle photo!! je craque devant..bravo
mounet 9 juillet
hummm!!! j’aime cette sorte de sablés , il y a longtemps que je n’en ai pas fait
roch 9 juillet
trés belle sablé
appètissant
Pauline 9 juillet
Huuuummmm, je t’en prends deux pour le goûter!!! Ils sont trop mimi. J’adore ton emporte-pièce papillon ;o))
sana 9 juillet
Tes sablés sont tout simplement succulent!!!!
Cecilia 9 juillet
miammmmm….j’adore tes petits sablés…
bisous
kouky 10 juillet
hummm!!ils doivent étre fondants à souhait!!bon week end! bises!
Doria 11 juillet
Ils sont succulents tes sablés fourrés !!! La photo parle d’elle-même !
Bisous, Doria
helene06 13 septembre
ils sont superbes!