Cupcakes au chocolat, smarties et barbe à papa


De bien délicieux cupcakes réalisés pour la classe de mon fils, à l’occasion de son anniversaire.

cupcakeschocosmartiesbarbapapa.jpg

 

Pour la recette du biscuit, après avoir fait les cupcakes au chocolat, framboises et pistaches, j’ai encore une fois utilisé celle des gâteaux papillons de Trish Deseine dans son livre “Je veux du chocolat ! “. Elle est top cette recette !

Ingrédients
(pour 12 gros cupcakes)
3 oeufs moyens
125g de sucre
125g de beurre mou (j’ai remplacé 65g de beurre par du mascarpone mais vous pouvez également le remplacer par de la crème liquide)
100g de farine
25g de cacao en poudre
1cc1/2 de levure chimique

Pour la déco
Chocolat blanc
Smarties
Barbe à papa

Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Battez ensemble tous les ingrédients pendant 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes.

2. Une fois les cupcakes refroidis, recouvrez-les de chocolat blanc fondu puis collez les smarties.
Déposez la barbe à papa au dernier moment.

Vous trouverez d’autres recettes de base de cupcakes ici, , et encore ici.



11 commentaires

  1. Marjolaine 27 avril

    Aussi beaux que bons, j’imagine combien tes cupcakes ont eu du succès. Ton fils a dû être vraiment fier de pouvoir dire c’est ma maman qui a fait ces gâteaux. Bon anniversaire à lui.

  2. Miette 27 avril

    Bon anniversaire à ton garçon ! Quels magnifiques cupcakes !

    Bises,

    Miette.

  3. Rosa 28 avril

    Très jolis tes cupcakes!

    Bises,

    Rosa

  4. pupuce 28 avril

    la régression à l’état pure! miam!!! quelle gourmandise!

  5. gg ab 29 avril

    Quelle décoration originale ! Bravo !!

  6. Marie Charrier 30 avril

    Régressif à souhait ! J’adorrrrre !

  7. l’Amoureuse des desserts 6 mai

    J’adore ce nuage rose!

  8. christine (hummm) 9 mai

    heu tu as la machine pour faire la barbe à papa ? ça plairait à mes enfants ça !!!

  9. Samia 28 juillet

    Mmhhh ils ont l’air bons!! et ils sont superbes!
    Enfi des recettes e cupcakes qui on l’air s’imples et où il n’y a pas 800 g de beurre lol

  10. Marie Charrier 1 août

    Re moi, j’ai fait un peu pareil, je me rappelais même plus que tu avais fait des cupcakes avec de la barbe à papa !
    C’est top la déco !

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